時(shí)間：2026-03-10 10:45
來(lái)源：內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)
一方水土滋養(yǎng)一方風(fēng)物。草的味道，水的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，成就了“內(nèi)蒙古味道”。
從興安嶺下的優(yōu)質(zhì)大米到科爾沁草原的肥美牛肉，從錫林郭勒草原的鮮嫩羊肉到河套平原的醇香葵花籽，“內(nèi)蒙古味道”跨越千山萬(wàn)水，走上千家萬(wàn)戶的餐桌，成為億萬(wàn)消費(fèi)者的“心頭好味”。
今年全國(guó)兩會(huì)上，政府工作報(bào)告提出，各地區(qū)都要扛穩(wěn)責(zé)任,共同端牢中國(guó)人的飯碗。作為國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，內(nèi)蒙古肩負(fù)著保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)畜產(chǎn)品供給的重大責(zé)任，讓優(yōu)質(zhì)、綠色的“內(nèi)蒙古味道”香飄全國(guó)，既是使命所在，更是不變的承諾。
這份使命，根植于得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦，為“內(nèi)蒙古味道”夯實(shí)品質(zhì)根基
內(nèi)蒙古幅員遼闊，草原、沙漠、森林、濕地交錯(cuò)分布，充足的光照、純凈的水源、肥沃的土壤，孕育出獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品。近年來(lái)，內(nèi)蒙古始終立足資源稟賦和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，讓“好資源”孕育“好味道”。
“十四五”期間，內(nèi)蒙古高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)實(shí)現(xiàn)躍升，各年度任務(wù)面積穩(wěn)居全國(guó)前列，累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6282萬(wàn)畝，覆蓋47%的永久基本農(nóng)田，支撐起全區(qū)2/3以上的糧食產(chǎn)能。同時(shí)，大力實(shí)施糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，突出良田、良種、良機(jī)、良法“四良”融合，2025年糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“二十二連豐”，產(chǎn)量達(dá)到840.7億斤、升至全國(guó)第5位。發(fā)揮畜牧業(yè)大區(qū)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展肉牛、肉羊“兩個(gè)百萬(wàn)”育肥行動(dòng)，2025年內(nèi)蒙古牛肉產(chǎn)量首次突破百萬(wàn)噸，達(dá)到101.7萬(wàn)噸，自2020年以來(lái)連續(xù)6年居全國(guó)第一。羊肉產(chǎn)量102.9萬(wàn)噸，連續(xù)9年超100萬(wàn)噸，產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一。
從“有沒(méi)有”轉(zhuǎn)向“好不好”，從“積累量”轉(zhuǎn)向“提升質(zhì)”，內(nèi)蒙古建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的步伐愈發(fā)堅(jiān)定有力，保障國(guó)家糧食安全的基石更加牢固。
這份使命，得益于全鏈發(fā)力的產(chǎn)業(yè)布局，為“內(nèi)蒙古味道”出區(qū)保駕護(hù)航
今年2月，內(nèi)蒙古奶業(yè)傳來(lái)好消息：國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心聯(lián)合伊利集團(tuán)共同自主研發(fā)的益生菌菌株YLGB-1496被列入《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，打破了我國(guó)嬰幼兒益生菌長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的局面，標(biāo)志著我國(guó)在嬰幼兒益生菌領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)從“技術(shù)跟跑”到自主創(chuàng)新的歷史性跨越。
《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》是由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的、唯一允許用于嬰幼兒食品的益生菌“白名單”，是嬰幼兒益生菌產(chǎn)品合規(guī)生產(chǎn)與安全使用的依據(jù)。作為伊利集團(tuán)旗下?lián)碛袊?guó)家級(jí)益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，錦旗生物已承接YLGB-1496菌株的益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與商業(yè)化推廣工作。目前，該菌株已應(yīng)用于多款產(chǎn)品，未來(lái)還將廣泛布局于嬰幼兒配方乳粉等核心產(chǎn)品線，生產(chǎn)更符合中國(guó)消費(fèi)者需求的益生菌產(chǎn)品。
“老百姓的需求，就是我們的要求?！比珖?guó)人大代表，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心高級(jí)專(zhuān)家、伊利集團(tuán)全球創(chuàng)新中心科學(xué)研究總監(jiān)王彩云說(shuō)，“我的使命是將產(chǎn)業(yè)前沿的創(chuàng)新突破，轉(zhuǎn)化為惠及億萬(wàn)國(guó)民健康的堅(jiān)實(shí)保障。為了‘育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈’，我們必須要深耕奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，培育奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，為中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動(dòng)能?！?/p>
不只是奶業(yè)。近年來(lái)，內(nèi)蒙古聚焦“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”，通過(guò)政策引領(lǐng)、項(xiàng)目供給、科技賦能、主體培育的多元路徑，推動(dòng)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)從“初加工為主”向“精深加工引領(lǐng)”跨越。2025年，內(nèi)蒙古先后出臺(tái)《內(nèi)蒙古自治區(qū)培育壯大農(nóng)副食品加工業(yè)行動(dòng)方案（2025—2027年）》《內(nèi)蒙古自治區(qū)加快推動(dòng)羊皮、羊毛等副產(chǎn)物綜合利用實(shí)施方案（2025—2027年）》等政策文件，支持農(nóng)畜產(chǎn)品向乳制品、牛羊肉制品、休閑方便食品、特色保健產(chǎn)品等精深加工延伸，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確“路線圖”。
政策紅利的持續(xù)釋放，讓發(fā)展底氣更足。2025年，內(nèi)蒙古爭(zhēng)取農(nóng)畜產(chǎn)品加工相關(guān)項(xiàng)目資金2.98億元，增幅高達(dá)78.9％。通過(guò)惠企直達(dá)、轉(zhuǎn)移支付等資金支持，惠及各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體120余家。
這份使命，承載著農(nóng)牧民的共同期盼，讓“內(nèi)蒙古味道”帶來(lái)增收實(shí)效
春日的晨光漫過(guò)田壟，科右前旗科爾沁鎮(zhèn)柳樹(shù)川村的大棚里暖意融融。篩選分揀、打包裝車(chē)、核對(duì)訂單……北京林業(yè)大學(xué)派駐該村的駐村第一書(shū)記李上峰和駐村工作隊(duì)的隊(duì)員們正忙著幫助村民協(xié)調(diào)配送新鮮采摘的蔬菜。
“柳樹(shù)川村立足設(shè)施農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)村民種植香蔥、香菜、飯包葉等特色蔬菜。這些蔬菜綠色健康、品質(zhì)優(yōu)良，既是百姓餐桌上的‘放心菜’，也是村民增收致富的重要渠道?！崩钌戏逭f(shuō)。
鮮蔬俏銷(xiāo)，底氣源于過(guò)硬的品質(zhì)，也得益于多元的銷(xiāo)路。駐村工作隊(duì)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接本地餐飲機(jī)構(gòu)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，打通從田間到餐桌的直供通道。同時(shí)，積極借鑒成熟電商運(yùn)營(yíng)模式，拓展線上銷(xiāo)售渠道，通過(guò)微信推廣、短視頻宣傳、直播帶貨等形式拓寬銷(xiāo)路，讓村民的“菜園子”變成“錢(qián)袋子”。
內(nèi)蒙古全力推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)從“賣(mài)原料”向“賣(mài)產(chǎn)品”“賣(mài)品牌”轉(zhuǎn)型，努力把得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)牧民穩(wěn)定增收。全國(guó)人大代表、三胖蛋（內(nèi)蒙古）食品科技集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)徐建興表示，希望國(guó)家在品牌培育、宣傳推廣等方面給予更多指導(dǎo)和幫助，將內(nèi)蒙古的品牌做大做強(qiáng)，讓更多來(lái)自大草原的好味道走向全國(guó)。
一個(gè)“蒙”字標(biāo)、一套高標(biāo)準(zhǔn)、一條產(chǎn)業(yè)鏈，正讓內(nèi)蒙古的優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品變成享譽(yù)全國(guó)、走向世界的“金名片”。目前，全區(qū)入選《內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌目錄》的56個(gè)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌總價(jià)值達(dá)6744.47億元，較2024年增長(zhǎng)2567.99億元，這一跨越式增長(zhǎng)，彰顯出內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌建設(shè)的強(qiáng)勁動(dòng)能。
使命在肩，一往無(wú)前。站在新的發(fā)展起點(diǎn)上，內(nèi)蒙古將繼續(xù)堅(jiān)守生態(tài)底線、強(qiáng)化科技賦能、完善流通體系、做強(qiáng)特色品牌，持續(xù)推動(dòng)“內(nèi)蒙古味道”香飄萬(wàn)里，在保障國(guó)家糧食安全中展現(xiàn)更大作為。（記者 韓雪茹）
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