加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
——摘自《中國(guó)共產(chǎn)黨第二十屆中央委員會(huì)第四次全體會(huì)議公報(bào)》
每天清晨,在位于阿拉善盟阿拉善右旗的阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司的駝奶收購(gòu)站里,前來送奶的牧民絡(luò)繹不絕。養(yǎng)駝牧民們將自家駱駝產(chǎn)出的新鮮駝奶從牧場(chǎng)運(yùn)送過來,經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)后,再送往企業(yè)深加工,制成鮮駝奶、駝奶粉、駝奶片等多款產(chǎn)品,銷往全國(guó)各地。
“現(xiàn)在我們駝奶收購(gòu)站每天能收購(gòu)4噸左右的鮮駝奶,所有奶源都要經(jīng)過感官檢測(cè)、成分分析、藥物檢測(cè)、酒精檢測(cè)等多道嚴(yán)格檢驗(yàn),全程嚴(yán)把品質(zhì)關(guān),確保每一批奶源均達(dá)標(biāo)合格。檢測(cè)過關(guān)的鮮駝奶,將通過冷鏈專車直發(fā)加工廠,最大程度鎖住天然營(yíng)養(yǎng)成分?!?月4日,正在駝奶收購(gòu)站忙著收購(gòu)駝奶的阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司駝奶收購(gòu)站負(fù)責(zé)人何明告訴記者。
阿拉善盟素有“中國(guó)駱駝之鄉(xiāng)”“中國(guó)駝奶之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是全國(guó)雙峰駝最為集中的產(chǎn)地。近年來,阿拉善通過“企業(yè)+合作社+牧民”的產(chǎn)業(yè)模式,大力發(fā)展駱駝特色產(chǎn)業(yè),目前培育出飼草種植、駝奶生產(chǎn)、駝肉加工、駝絨開發(fā)4條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,研發(fā)上市駱駝系列產(chǎn)品4大類90余款,初步形成了乳肉絨及副產(chǎn)物開發(fā)利用齊頭并進(jìn)、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的格局,截至2025年底駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破30億元,駱駝產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、加工能力提升、產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
在阿拉善右旗,雙峰駝已成為牧民增收致富的重要依托。祝宏文是阿拉善右旗巴丹吉林鎮(zhèn)阿日毛道嘎查的養(yǎng)駝大戶,現(xiàn)存欄100多峰駱駝,其中有80多峰擠奶母駝,年產(chǎn)奶量達(dá)到70多噸。
“在政府的扶持下,這幾年我的駱駝種群逐年壯大,一年光駝奶收入就有160萬元左右,日子越過越紅火。”祝宏文樂呵呵地說。
為進(jìn)一步擴(kuò)大駝奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,近年來,阿拉善盟積極招商引資,引進(jìn)多家駝奶加工企業(yè),填補(bǔ)不同區(qū)域產(chǎn)業(yè)空白,讓駝奶就地轉(zhuǎn)化能力得到大幅提升。
連日來,在阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)的無韁健康科技(阿拉善盟)有限公司駝奶加工廠房,工作人員正忙著安裝與調(diào)試設(shè)備,為后續(xù)試生產(chǎn)做準(zhǔn)備。據(jù)該公司董事長(zhǎng)助理王超介紹,公司投資5000萬元建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、冷庫和研發(fā)中心,投產(chǎn)后年加工駝奶能力可達(dá)5000噸,預(yù)計(jì)年銷售收入可達(dá)1億元,帶動(dòng)更多農(nóng)牧民增收。
走進(jìn)阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),只見自動(dòng)化設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn),新鮮駝奶經(jīng)過過濾、殺菌、濃縮、干燥等多道工序,搖身一變成為有機(jī)駝奶粉、有機(jī)鮮駝乳、駝奶肽等20余種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包裝上醒目的“阿拉善駝奶”地理標(biāo)志,不僅是品質(zhì)的保證,更承載著阿拉善駱駝產(chǎn)業(yè)的品牌價(jià)值。
阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司作為本地駝產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),不斷升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備、優(yōu)化加工工藝,從鮮奶收購(gòu)、檢測(cè)到生產(chǎn)加工、成品出庫,建立起全鏈條質(zhì)量管控體系,讓優(yōu)質(zhì)駝奶轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)認(rèn)可的高端產(chǎn)品。
“我們公司目前日加工駝奶能力達(dá)到60噸,主要生產(chǎn)鮮駝奶、駝奶粉、駝奶肽等系列產(chǎn)品。依托阿拉善優(yōu)質(zhì)駝奶資源,產(chǎn)品不僅供應(yīng)本地市場(chǎng),還通過線上線下渠道銷往全國(guó)30多個(gè)省區(qū)市,去年截至12月初已經(jīng)加工駝奶8000多噸,銷售收入達(dá)2.2億,比上年同期增長(zhǎng)69.2%,供應(yīng)鏈產(chǎn)值突破10億元,帶動(dòng)了300多戶奶駝養(yǎng)殖戶穩(wěn)定增收?!卑⒗朴移焐耨勅闃I(yè)科技有限公司執(zhí)行總裁王海東介紹道。
據(jù)了解,截至2025年底,阿拉善盟雙峰駝存欄達(dá)17.4萬峰,有奶源基地318個(gè),駝奶中轉(zhuǎn)站8個(gè),能繁母駝約7萬峰,培育擠奶母駝2.5萬余峰;全盟駝奶產(chǎn)量突破1.6萬噸,帶動(dòng)2698戶農(nóng)牧民參與駱駝養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè),戶均增收1萬元以上,其中奶駝養(yǎng)殖戶戶均增收3萬元以上。
“我們將緊扣‘十五五’目標(biāo)任務(wù),繼續(xù)加大對(duì)駱駝產(chǎn)業(yè)的扶持力度,重點(diǎn)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)、加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和區(qū)域公共品牌打造,完善‘企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶’利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。力爭(zhēng)到2030年,全盟駝奶年產(chǎn)量達(dá)到3萬噸,駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到50億元,讓駱駝產(chǎn)業(yè)成為阿拉善鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收致富的‘黃金產(chǎn)業(yè)’。”阿拉善盟農(nóng)牧局副局長(zhǎng)康建軍表示。(記者 劉宏章 實(shí)習(xí)生 侍新元)
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